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Mostrando entradas de mayo, 2019

¡El Mejor Sancochado del Mundo!

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En junio del 2004 pasé por Trujillo, en un surf trip en busca de "El Tren de Pacasmayo"; una ola de clase mundial en nuestro rico Perú. Llegué a un lugar donde probé el mejor sancochado de mi vida. Y eso, que mi viejo hace uno bestia... El 2011 me mudé a Trujillo y lo primero que hice fue preguntar dónde vendían El Mejor Sancochado del Mundo, y  nadie me podía dar razón de este huarique, del cual no recordaba el nombre. Mes y medio antes de mudarme fuera de Trujillo, caminando por la calle Gamarra, en el centro de la ciudad, finalmente encontré el lugar y fui el hombre más feliz del mundo. Tanto, que fui de dos a tres veces por semana, hasta que dejé Trujillo por un tiempo. El lugar se llama Minchola y está a la espalda de la Catedral, casi al frente de La Industria. Y por trece lucas, comen dos, sobrado! Hay que pedirlo como "uno medio". El dueño atiende en la caja y es el autor de todos los cuadros medio psicodélicos que adornan el huarique. Si ve que vas...

Desayunos Domingueros

El primer recuerdo que viene a mi mente sobre los desayunos en mi casa son los desayunos los  domingos. Nada wow, no me acuerdo de la mesa puesta ni de nada más que mi viejo haciendo sánguches en pan francés después de llegar de correr y aplastarlos de un manazo para aplanarlos y poder darles un mordisco. Ver la mesa temblar, las migas saltar y oír el sonido del golpe seco y torpe, son cosas que jamás voy a olvidar. Cuando lo recuerdo,  nos veo a mi hermano y a mí, parados al rededor de la mesa, entusiasmados esperando a que mi viejo haga el gran truco de salvajada. Me imagino que mi Ma saltaba en su cama cada vez que escuchaba el sonido ese. Nada realmente importaba más que eso: el ver a tu viejo ser una bestia. Algunas veces él nos llevaba a a correr a la playa con sus amigos, o al Campo de Marte. Recuerdo que era como una tortura para mí porque no era algo que pedíamos hacer, o al menos yo. A mí me gustaba jugar, no me gustaba que me dijeran qué hacer, por eso siempre...

BBB (Big Black Bag)

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Desde la avenida donde se encuentra la casa de mis viejos en Lima, se puede ver en lo profundo al cerro San Cristóbal con la cruz enorme coronándolo. Cada vez que salía a la calle y miraba al cerro con la cruz encima, algo dentro de mí me empujaba hacia allá. Hasta que un día me animé... Era el cumpleaños número seis de mi hermano mayor y toda la atención de la casa e invitados estaba puesta en él. Recuerdo la sensación que me invadió al darme cuenta que nadie me prestaba mucha atención y mis balas, todas iban al aire. Estaba en mi casa y muy contento por ver a mis tíos y primos. Quería jugar con ellos o conversar. En esa época aún no tenía noción de la frase "no es tu momento", por lo que no procesaba en mi mente que era el cumpleaños de mi hermano y toda la atención era para él y que además los grandes conversaban entre ellos. Frustrado y acongojado subí a la azotea y llevé varios de mis juguetes conmigo para seleccionar a los compañeros de aventura porque estaba deci...